RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 2 paquetes de galletas María
• 100-150 gr. de mantequilla sin sal
• 1 paquete de requesón (paquete verde)
• 2 cucharadas de maicena
• 3 huevos medianos enteros
• 1/4 de taza de crema de leche
• 1 1/2 tazas de azúcar
• 1/2 tapa de esencia de vainilla

Preparación

Licuar las galletas en seco, cernerlas y mezclarlas con la mantequilla derretida formando una masa suave.

Poner esta masa en el fondo de un Pyrex y reservar.

Poner en un bowl el resto de los ingredientes y mezclarlos, no batirlos!!! Con una cuchara de palo hasta que no tenga grumos.

Poner esta mezcla en el Pyrex.

Precalentar el horno a 400°C y cocinar a 300°C durante 35 minutos

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