CHAUDEAU-SALSA DE VINO
Ingredientes
- 3 huevos
- 3 yemas de huevos
- 1/2 lt vino blanco seco
- 6 cdas de azúcar
Preparación
En el bol, mezcle todos los ingredientes, deben quedar bien ligados. Verter agua en la cacerola, la cantidad necesaria para que el fondo del bol , no la toque.
Lleve a fuego lento, y cocine batiendo siempre, hasta que la preparación se cueza, tarda entre 15 a 20 min.Server caliente, inmediatamente.
Esta salsa sirve para bañar torrijas, buñuelos, budines, flanes o postres helados.
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Características
- Alimento base: Huevo
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 10 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad:
- País: Alemania
- Comunidad:
- Típica de: Alemania
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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Autor
- Adler Herzog
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