RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 200 gr. de Chauchas
• 1 Tomate mediano
• 1 papa de 150 g
• 100 gr de Cebolla
• 30 gr. de Jamón cocido
• Caldo de verduras

Preparación

Limpiar las chauchas, sacarles los hilos y las puntas y cortar en trozos. Corta la cebolla en julianas.

Pelar la papa y cortar en dados. Pelar el tomate y sacar las semillas y cortar en cubos. Colocar en una cacerola la chauchas, la cebolla y el tomate con el caldo. Hervir durante 10 minutos.

Agregar las papas y el jamón en cubitos, incorporar el caldo necesario para que se cocinen las papas. Condimentar con sal y orégano. Hervir hasta que la papa se ablande.

• 2.6
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

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