CHANGUA
Ingredientes
- 8 tazas de agua
- 3 tazas de leche
- 6 tallos de cebolla larga picada
- 3 cucharadas de cilantro picado
- Sal al gusto
Preparación
Se pone a hervir la leche y el agua, se le agregan la cebolla picada, el cilantro y la sal.
Se deja hervir por 10 minutos y se sirve.
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Características
- Alimento base: Cebolla
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 30 min.
- Comensales: 8
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Colombia
- Comunidad: Boyacá y Cundinamarca
- Típica de: Colombia
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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