CHAMPURRADO OAXAQUEÑO
Ingredientes
- 8 tazas de agua
- 1 taza de haraina de maíz
- 3 tablitas de chocolate
- oaxaqueño
- 1/4 de taza de azúcar
Preparación
Hervir el agua en un recipiente grueso.
En otro recipiente, disolver la harina de maíz con agua hasta que quede sin grumos.
Agregar el agua hirviendo.
Bajar la flama y mover constantemente durante 15 minutos hasta que espese.
Evitar que se pegue. Agregar el chocolate y el azúcar.
Mover hasta disolver el chocolate.
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Características
- Alimento base: Chocolate
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 20 min.
- Comensales: 8
- Estacionalidad: Todo el año
- País: México
- Comunidad:
- Típica de: México
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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