RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 750 g de champiñones pequeños
• 2 tazas de aceite de oliva
• 2 cucharadas de zumo de limón
• 1 diente de ajo picado fino
• 1/4 cucharadita de azúcar extrafino
• 1 guindilla roja picada fina
• 1 cucharada de cilantro fresco picado
• 1 cucharada de perejil fresco picado

Preparación

Limpiar los champiñones con un paño húmedo y colocarlos en un cuenco.

Mezclar el aceite, el zumo de limón, el ajo, el azúcar y la guindilla. Regar los champiñones con la mezcla y remover bien para que queden bien aliñados. Tapar con papel transparente y dejar macerar al menos durante 30 minutos.

Antes de servir, añadir las hierbas y remover bien.

• 2.5
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 54

Visitas: 135

Buscar Término

Comparte