CHAMPIÑÓN GRANADINO
Ingredientes
- 16 cabezas de champiñones regulares
- 4 salchichas blancas desmenuzadas
- 100 g de jamón serrano
- 3 cucharadas de pan rallado
- 1 huevo
- 2 cucharadas de aceite
- 1 cucharada perejil picado
Preparación
Dorar en el aceite las salchichas desmenuzadas, el jamón finamente picado, el pan rallado, el huevo batido y el perejil y rehogar todo durante 10 minutos aproximadamente.
A continuación, rellenar los champiñones y cocerlos a horno fuerte durante 20 minutos.
Servir inmediatamente.
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Características
- Alimento base: Setas
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 40 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad:
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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Autor
- Asociaciones Promotoras De Micología
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