RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 2 cebollas
• 3 dientes de ajo
• 1 pizca de sal
• 80 cc. de aceite
• 1 pizca de pimienta negra
• 250 gr. de champiñones
• 1 ramito de perejil
• 1 pizca de picante

Preparación

Freímos la cebolla sin que se queme.

Por otra parte se machaca el ajo, el perejil y el picante y se mezcla con la cebolla y los champiñones limpios y cortados. Se rehoga todo y se deja reposar antes de servir.

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