CHAMPIÑONES A LA VINAGRETA
Ingredientes
- 200 gramos de champiñones
- Aceite de oliva al gusto
- Sal
- Pimienta
- Mostaza inglesa en polvo
- Tomillo
- Vinagre.
Preparación
Limpiar los champiñones con una toalla húmeda.
Calentar el aceite de oliva y saltear los champiñones por dos minutos, con algo de sal. Colocar en una fuente y agregar el resto de los ingredientes. Remojar con vinagre.
Colocar en la refrigeradora 10 minutos y servir.
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Características
- Alimento base: Champiñones
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 30 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad:
- País: Ecuador
- Comunidad:
- Típica de: Ecuador
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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