RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 900 g de champiñones limpios
• 1/4 de taza de vino blanco
• Pizcas de pimienta, tomillo, cilantro y páprika
• 1/4 de taza de aceite de oliva
• 1/2 Cebolla en rebanadas
• 1 Hoja de laurel

Preparación

Si utiliza los hongos blancos requerirán 3 minutos de cocción si son los que tienen forma de abanico sólo 2 minutos.

Sin necesidad de lavarlos, rociarlos con rocío vegetal del sabor que prefiera y colocarlos en sartén de teflón caliente. Transcurrido el tiempo indicado salar a gusto y espolvorear con provenzal deshidratada.

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