RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 16 champiñones
• 4 dientes de ajo picado
• medio vaso de pan rallado
• el zumo de medio limón
• 2 cucharadas de perejil picado
• Sal
• 8 cucharadas de aceite de oliva

Preparación

Limpiar los champiñones y retirarles el pie. Picar los pies de los champiñones y mezclarlos con el ajo, el perejil, el pan rallado, el zumo de limón y sal.

Rellenar con esa mezcla los sombreros de los champiñones y poner en una bandeja de horno untada con aceite de oliva. Regar el champiñón con un poco de aceite. Hornear durante 15 minutos a 180 º C y servir calientes.

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