CHALUPA
Ingredientes
- 1 diente de ajo
- 1 hojaldre congelado, hoja o placa
- 120 gr. de jamón serrano
- 20 langostinos
- 2 vasos de nata líquida
- 50 gr. de queso rallado
- 200 gr. de setas
Preparación
Freír los ajos con las setas troceadas hasta que estén medio hechos. Agregar los langostinos pelados y el jamón serrano en taquitos. Al final añadir la nata y dejar cocer.
Forrar con el hojaldre moldes individuales, tartatetas, previamente enmantecados, pinchar el fondo y rellenar con la mezcla, rociar con el queso rallado y gratinar al horno.
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Características
- Alimento base: Hojaldre
- Dificultad: Media
- Tiempo preparación: 40 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: México
- Comunidad:
- Típica de: México
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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