RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• ½ kilo de setas
• 2 jitomates
• 4 chiles serranos
• 1 cebolla
• ½ vaso de jugo de limón

Preparación

Las setas se cortan en pequeños trozos y se dejan reposar en el jugo de limón durante una hora.

Aparte se pican finamente el jitomate, la cebolla y los chiles y se añaden a las setas

Finalmente se revuelven perfectamente bien los ingredientes y se agrega sal al gusto.

Si lo prefiere puede cocer las setas en 1 litro de agua con un poco de sal. Puede aderezarse con mayonesa y/o mostaza, adornarse con aguacate y servirse con galletas saladas o tostadas.

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