RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 k de salmón
• 2 pimientos (rojo y verde)
• 2 cebollas
• 1 taza de jugo de limón
• 1 atado de cilantro
• Sal
• Pimienta
• 3 cucharadas de aceite

Preparación

Quitarle las espinas al salmón y cortarlo. También trocear las cebollas y los pimientos.

Dejar reposar el salmón junto con el jugo de limón, para que tome gusto. A continuación agregar las verduras y el cilantro.

Dejar enfriar en el congelador y antes de sevir, salpimentar y echarle aceite.

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