RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 lb. de tilapia picado en cuadritos chicos
• Jugo de 4 limones grandes
• 1 cebolla mediana picadita en cuadritos
• 1 rama de apio picadito en cuadritos
• 1 aji picante (mejor si es habanero)bien picadito
• Sal al gusto
• 1 ramita chica de perejil bien picaditos

Preparación

Una bien todo los ingredientes, poner la mezcla en un recipiente de vidrio y refrigere por lo menos 8 horas o hasta que el pescado este bien cocido.

Sirvase en copas sobre hojas de lechuga y cómase con galletas saltines.

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