CEVICHE DE CAMARÓN ESTILO ECUADOR
Ingredientes
- 2 lb de camarón
- 1/2 de tomate
- 1/2 de cebolla (roja)
- 1 cucharada de salsa de tomate (ketchup)
- 1 cucharada de mostaza
- 10 limones criollos (pequenos)
- Sal y pimienta ,al gusto
- Cilantro
Preparación
Hervir los camarones durante 25 minutos aproximadamente.
Rayar el tomate y picar la cebolla, una vez hecho mezclarlo junto con el jugo de 4 limones y el cilantro picado.
Agregar el resto del limón a los camarones fríos y salar, mezclar esta preparación con la anterior.
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Características
- Alimento base: Camarón
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 55 min.
- Comensales: 6
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Ecuador
- Comunidad:
- Típica de: Ecuador
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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