RECETAS Y COCINA


CEVICHE DE CAMARÓN ESTILO ECUADOR

Ingredientes

  • 2 lb de camarón
  • 1/2 de tomate
  • 1/2 de cebolla (roja)
  • 1 cucharada de salsa de tomate (ketchup)
  • 1 cucharada de mostaza
  • 10 limones criollos (pequenos)
  • Sal y pimienta ,al gusto
  • Cilantro

Preparación

Hervir los camarones durante 25 minutos aproximadamente.

Rayar el tomate y picar la cebolla, una vez hecho mezclarlo junto con el jugo de 4 limones y el cilantro picado.

Agregar el resto del limón a los camarones fríos y salar, mezclar esta preparación con la anterior.

Votos Totales: 55

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Características

  • Alimento base: Camarón
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 55 min.
  • Comensales: 6
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: Ecuador
  • Comunidad:
  • Típica de: Ecuador
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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