CEVICHE DE ATÚN ESTILO PUERTO VALLARTA
Ingredientes
- 2 latas chicas de atún en aceite
- 1/4 taza de cebolla picada finamente
- 1 taza de jitomate picado en cuadritos
- 2 tazas de zanahoria rallada
- 4 chiles serranos finamete picados
- 1/4 de taza de cilantro picado finamente
- 1/2 cucharadita de orégano seco
- Sal al gusto
- El jugo de 4 limones
- 1/8 taza de aceite de oliva extra virgen
- Tostadas
- 2 aguacates en rebanadas
- Salsa huichol
Preparación
Abrir las latas de atún y quitarles el jugo
Mezclar el atun, cebolla, jitomate, chiles, zanahoria y cilantro en un recipiente de vidrio
Agregar el jugo de limón, aceite de oliva, sal y orégano, ya que se incorporó todo esto, se tapa y se mete al refrigerador por 30 minutos mínimo para que los sabores se integren
Votos Totales: 42
Presentación
Servir con tostadas, rebanadas de aguacate y salsa huichol.
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Características
- Alimento base: Atún
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 60 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: México
- Comunidad:
- Típica de: México
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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