RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 500 gr de carne picada (mezcla de cerdo y vacuno)
• 1 cebolla (cortada en trozos muy pequeños)
• 2 dientes de ajo (picado)
• 1 huevo
• 1 cucharada de pimentón en polvo
• sal y pimienta

Preparación

Mezclar todos los ingredientes en un tazón grande.

Hacer salchichas pequeñas de la mezcla de carne y ponerlas en la nevera durante 1 hora.

Asarlas sobre la parrilla, sartén u horno hasta que estén bien cocidas y se vea marrón.

Coma los cevapcici acompañado con anillos de cebolla cruda y salsa de tomate (o cualquier otra salsa que desee).

También puede utilizar 500 gr de tomates frescos, a los que les quitaremos la piel, escaldándolos en agua caliente.

Después de quitar la piel cortar los tomates en trozos pequeños (tomar la mayor parte de las semillas).

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