CERVICHE VEGETAL
Ingredientes
- 1 coliflor
- 1 cebolla
- 1 tomate
- Chile
- Limones
- Cilantro
- Galletas o tostadas
Preparación
Poner a cocer la coliflor hasta que esté blandita. Picar la coliflor lo más que se pueda. Picar también el tomate, chile, cebolla y cilantro de modo que quede bien menudito.
Vaciar todo en un recipiente, exprimir los limones y poner sal al gusto.
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Características
- Alimento base: Coliflor
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 20 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad:
- País: Estados Unidos
- Comunidad:
- Típica de: Estados Unidos
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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