RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 180 gr. de lomo fino de cerdo
• 80 gr. de camarón
• 80 gr. de calamar
• 50 gr. de arroz
• 20 gr. de coco
• 20 gr. de maíz
• 20 gr. de espinaca
• 20 gr. de ralladura de coco
• 2 cdas de salsa de soya
• 5 gr. de ajo
• 10 gr. de jengibre

Preparación

Asar el lomo fino, los calamares y los camarones, bien sazonados.

Preparar el arroz con la leche de coco, el maíz, la espinaca y el jengibre.

Luego, mezclar la ralladura de coco con el arroz, previamente cocido.

Decorar el plato al gusto, colocando la salsa de soya alrededor del plato.

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