RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 3 cucharadas de aceite
• 1 vaso de agua
• 1 cebolla
• 2 clavos de olor
• 500 gr. de filetes de cerdo cortados finos
• 1 pellizco de nuez moscada
• 1 pellizco de sal
• 2 cucharadas de salsa de soja

Preparación

Poner en la sartén el aceite de oliva y añadir la cebolla troceada. Cuando esté pochada, añadir el cerdo salpimentado y refreír muy bien.

Poner la nuez moscada, los clavos de olor y añadir el agua. Dejar cocer unos minutos.

Cuando el agua haya evaporado la mitad, añadir la salsa de soja y dejar cocer hasta que quede una salsita oscura y muy poca agua.

• 2.9
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

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