CERDO EN CHILE A LA DURÁN
Ingredientes
- 1,5 Kg. Cerdo
- 1/2 Cebolla
- 1 Diente ajo
- 15 Chiles (serranos)
- 5 Jitomate
- Sal (al gusto)
Preparación
Se pone a cocer la carne con su sal, cebolla y ajo en bantante agua para que quede jugosita.
Se hacan los chiles y los jitomates, se licuan y se agregan a la carne en su jugo se deja hervir.
Si le falta poquita sal se le puede poner knorr suiza.
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Características
- Alimento base: Cerdo
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 25 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: México
- Comunidad:
- Típica de: México
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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