CERDO CON COL
Ingredientes
- Carne de cerdo
- Hojas de col
- Mantequilla
- Cebolla
- Sal
- Pimienta
- Caldo de carne
Preparación
Se unta con mantequilla una fuente honda que vaya al horno y se cubre el fondo con unas hojas de col hervidas en agua salada.
Encima se colocan los trozos de carne de cerdo, que se cubren con cebolla cortada a rebanadas, sazonándolo con sal y pimienta.
Se añaden unos pedacitos de mantequilla, rociándolo con caldo.
Se cuece en el horno muy caliente.
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Características
- Alimento base: Cerdo
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 30 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de:
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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