RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1/4 taza de miel
• 3 cdas. de salsa de soya
• 1 cda. de mostaza
• 1/2 cdta. de salsa tabasco
• 1 cda. de granos de pimienta negra machacados
• 1 espaldilla de cerdo de 2 libras

Preparación

Precaliente el horno a 325º F. En un tazón, mezcle los primeros 5 ingredientes.

Unte la carne con una buena cantidad de la mezcla de miel.

Colóquela en una bandeja para asar con parrilla. Horneé por 90 minutos.

Saque la carne de la bandeja y córtela en rodaja.

Bañe cada una con el jugo de la cocción.

Regrese las rodajas de cerdo a la bandeja de hornear.

Continúe horneando por 10 minutos.

Sirva la carne con papas al vapor y habichuelas, si desea.

• 2.8
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

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