RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 cebolla grande
• 1 hoja de laurel
• Hojitas de tomillo al gusto
• 1 cucharada de sal
• 1 cucharada de vinagre
• Para el relleno:
• 1 salchicha
• 2 cucharadas de queso parmensano
• 1/3 de taza de champiñones picados finamente

Preparación

Ponga la cebolla con la sal y las hiervas de olor en un recipiente al fuego, agrege suficiente agua hasta cubrir la cebolla, deje hasta que estÉ cocida y firme.

Para el relleno revuelva los ingredientes que pondrá dentro de la cebolla y coloque en una charola para hornear.

Horneela durante 40 minutos a temperatura media, hasta que esté suave y comience a dorarse.

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