CEBICHE DE CAZAHUATE
Ingredientes
- 1 kilo de hongos de cazahuate (setas cultivadas)
- 2 dientes de ajo picados finamente
- 1 kilo de jitomate
- 1/2 kilo de cebolla
- 1 manojo de cilantro tierno
- 5 chiles serranos
- Salsa ketpchu
- Orégano seco molido
- Sal al gusto
Preparación
Rebanar los hongos y combinarlos con el ajo. Picar el jitomate, la cebolla, el chile y el cilantro. Revolver todos los ingredientes, y sazonar con sal y el orégano molido. Añadir las salsas al gusto.
Refrigerar hasta el momento de servir. Acompañar con tostadas o galletas.
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Características
- Alimento base: Seta
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 25 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: México
- Comunidad:
- Típica de: México
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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