CEBICHE CALIENTE
Ingredientes
- 1 pescado blanco troceado o corvina
- 1 tira de tocino
- 1 diente de ajo
- 2 limones
- 1/2 cucharada de aceite
- Ají
- Pimiento
- Sal
- Pimienta
- Palillos
Preparación
Se pone a cocer el pescado en limón durante media hora, con aceite, sal, pimienta a gusto. El jugo que suelta, licuarlo. Unir ají, ajo, pimiento; licuar y poner sobre el pescado troceado.
Envolver el pescado con la tira de tocino, asegurar con ayuda de un palillo y llevar al horno por 7 a 8 minutos.
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Características
- Alimento base: Corvina
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 45 min.
- Comensales: 2
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Sin definir
- Comunidad:
- Típica de:
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: Si
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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