CAZUELITA DE SENDERILLAS
Ingredientes
- seta (senderilla), 700 gramos
- ajo, 2 dientes
- perejil picado, 1 cucharada
- aceite de oliva, 6 cucharadas
- guindilla, 1 al gusto
- jamón serrano, 100 gramos
- sal, al gusto
Preparación
Lavar varias veces las setas para quitarles toda la tierra y escurrir bien.
Pelar y picar el ajo.
Calentar el aceite en una cazuela y freír el ajo y la guindilla.
Cuando el ajo empiece a dorarse agregar el jamón, dar unas vueltas e incorporar las senderillas, el perejil y la sal (teniendo en cuenta la sal del jamón).
Tapar y cocer 5-10 minutos.
Servir calientes.
Votos Totales: 30
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Características
- Alimento base: Setas
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 30 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de:
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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