CAZUELA DE VEGETALES A LA ARGENTINA
Ingredientes
- 1 ají rojo
- 1 ají verde
- 1 zanahoria
- 1 zapallito
- repollo en juliana
- brotes de soja
- 1 lata de champiñones
- 1 cebolla
- 1 cebolla de verdeo
- 1 cucharadita de fácula de maíz
Preparación
Cortar los vegetales.
Calentar la sartén y rociar con spray vegetal las verduras, dejar cocinar 15 minutos y a último momento agregar los brotes de soja.
Espesar con la fécula de maíz disuelta en agua fría.
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Características
- Alimento base: Verduras
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 30 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad:
- País: Argentina
- Comunidad:
- Típica de:
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: Si
- Vegetariana: Si
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