RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 kilogramo de patatas peladas y cortadas
• 1/2 kgr de setas
• Perejil, hojas de apio cortadas
• Sal, pimienta
• 3 cucharadas de aceite o mantequilla
• 1/2 taza de agua
• Opcional:
• 1 puñado de guisantes, o zanahorias o pimientas finamente rebanadas

Preparación

Mezcle todo bien en una cazuela y cueza al horno (horno medio por 40 minutos o hasta las patatas estén cocidas y doradas. Se sirve caliente pero es igualmente delicioso a temperatura ambiente.

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