CAZUELA DE CHOCLOS
Ingredientes
- 1 lata de choclo desgranado
- 400 grs. de calabacita
- 2 tomates perita
- 1 hoja de laure
- 1 cebolla
- 1 ají rojo
- Condimentos
Preparación
Cortar todos los vegetales en cubitos, rociarlos con rocío vegetal.
Calentar la sartén. Dorar la cebolla. Agregar el morrón y el zapallo. Tapar y cocinar hasta que estén traslúcidos. Incorporar los tomates y el laurel. Cuando rompe el hervor agregar el choclo desgranado.
Disolver el pimentón en un poco de agua fría y agregar con el orégano. Condimentar a gusto.
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Características
- Alimento base: Choclo
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 55 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Chile
- Comunidad:
- Típica de: Chile
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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