RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 200 g de mortadela en lonchas
• 700 g de patatas
• mayonesa
• guindas
• 1/2 Kg de zanahorias
• 1 lata de guisantes
• aceite

Preparación

Freímos las rodajas de mortadela, cuando empiecen a dorarse las sacamos y las dejamos reposar en otro recipiente para que suelten el aceite sobrante.

Preparar una ensaladilla con las patatas, las zanahorias y los guisantes.

Rellenamos con la ensaladilla las rodajas de mortadela y poner las guindas de decoración.

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