CAVIAR DE REMOLACHA
Ingredientes
- 400 gramos de remolacha
- 200 gramos de pepinos
- 4 dientes de ajo
- 60 gramos de cebolla
- 20 gramos de aceite vegetal
- vinagre
- sal
- pimienta al gusto
Preparación
Hervir la remolacha, enfriar, limpiar de piel y semillas.
Freír ligeramente la cebolla en el aceite vegetal. Pelar los ajos. Pasar por la picadora todas las verduras, aliñar con sal, pimienta y aceite vegetal.
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Características
- Alimento base: Remolacha
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 25 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad:
- País: Rusia
- Comunidad:
- Típica de: Rusia
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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