CAVIAR DE BERENJENA ESTILO RUSIA
Ingredientes
- 300 gramos de berenjenas
- 1-2 cebollas
- 2 cucharadas soperas de aceite vegetal
- 1 tomate
- Pimienta
- Vinagre
- Sal
Preparación
Cocer o hervir las berenjenas.
Quitar la piel.
Picar la carne.
Mezclar con las cebollas ligeramente fritas, el tomate, sal, pimienta, aceite vegetal y un poco de vinagre.
Rehogar a fuego ligero para eliminar el exceso de agua, dejar enfriar y listo.
Votos Totales: 69
Visitas: 561
Buscar Término
Comparte
Características
- Alimento base: Berenjena
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 30 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad:
- País: Rusia
- Comunidad:
- Típica de: Rusia
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
Recetas Relacionadas
- Empanada gallega (rias altas)
- Empanada oma
- Empanadillas de jamón y salchichas
- Empanadillas sorpresa
- Gumbo de salchichas y pavo
Autor
- Recetas Populares
|
|
|
Categorias
- Todas
- Arroces
- Aves
- Bebidas
- Carnes
- Casqueria
- Caza
- Cocteles
- Ensaladas
- Especial fiestas
- Especial navidad
- Guisos/pucheros
- Hongos
- Huevos
- Legumbres
- Pastas
- Pescados/mariscos
- Postres/dulces
- Salsas
- Sopas/cremas
- Tapas/entrantes
- Verduras/hortalizas
Últimas Recetas
- Pinchitos morunos de pollo y pimientos
- Champiñones rellenos de queso, cebolla y mostaza
- Molde de ensaladilla rusa y hojaldre relleno con salsa de tomate
- Hojas de endivia con anchoas pasta verde y anguriñas
- Ternera con pimientos
- Caracola de hojaldre queso y jamon
- Pechugas chachagua
- Chuletas de cerdo tacacorí
- Casado cartaginés
- Cocidito madrileño
