CAUNCHA
Ingredientes
- 1 libra de maíz pilado
- Azúcar
Preparación
Se tuesta el maíz en una sartén, o en tiesto de barro, revolviendo constantemente para evitar que se queme.
Una vez dorado, se muele finamente, se cierne y se come mezclado con azúcar.
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Características
- Alimento base: Maíz
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 15 min.
- Comensales: 8
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Colombia
- Comunidad:
- Típica de: Colombia
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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