RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 libra de casquitos
• 1 libra de azúcar
• 3 tazas de agua limón

Preparación

Se parten las guayabas, se les saca la pulpa con una cucharita, se ponen en agua con jugo de limón por una hora.

Se sacan y se ponen a calar en un almíbar muy liviano, se deja cocinar hasta que esté en su punto.

Se puede agregar más agua caliente, si el dulce se secara demasiado durante la cocción.

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