CASABITO
Ingredientes
- 2 libras de yuca
- 1 libra de queso blanco rallado
- 1 cucharada de semilla de anís
Preparación
Se pela la yuca y se ralla, se exprime completamente y se pila.
Se mezcla con el queso rallado fino y se añade el anís.
Se forman arepitas muy delgadas, se asan en una plancha de hierro, se doblan antes de secar y se dejan dorar.
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Características
- Alimento base: Yuca
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 45 min.
- Comensales: 10
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Colombia
- Comunidad: Costa Atlántica
- Típica de: Colombia
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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