RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1/4 kg de jamón
• 2 papas peladas y cortadas en cuadraditos
• 1 platillo de arvejas peladas y cocidas
• 2 zanahorias chicas cortadas en cuadraditos
• 3 cucharas de mayonesa
• 2 paltas
• Sal, aceite, lechuga, tomates

Preparación

Cocine las papas en agua hirviendo con sal, hasta que estén suaves, lo mismo que las zanahorias.

Mezcle papas, arvejas, zanahorias y mayonesa.

Rellene cada lonja de jamón con la ensalada rusa, Decore los platos con una rallada de palta, lechuga y tomate. Aderece con aceite .

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