CARRÉ DE CORDERO A LA MOSTAZA
Ingredientes
- 1 Carré de cordero
- Sal
- Aceite de oliva
- Vino blanco
- Agua
- Ajo
- Orégano
- Romero
- Tomillo
- Mostaza
- Ajo
- Perejil fresco picado
- Pan rallado
- Pimientos asados
Preparación
El día anterior poner el cordero en un adobo de vino blanco, agua, ajo, hierbas aromáticas y aceite de oliva.
Dorar el carré en aceite caliente y dejar que se haga un poco. Una vez fuera del fuego, salar y untar la carne con mostaza.
Por otro lado, mezclar ajo y perejil picado con pan rallado y un chorrito de aceite, extender sobre el carré y hornear a 180ºc entre 15 Y 20 Minutos.
Votos Totales: 23
Presentación
Servir el cordero acompañado de unos pimientos asados.
Visitas: 174
Buscar Término
Características
- Alimento base: Cordero
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 30 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
Recetas Relacionadas
- Lomo de cerdo relleno
- Solomillo a la pimienta de fran xavi
- Niños envueltos de carne
- Lechonchito al horno
- Belemrolls
Autor
- Recetas Populares
|
|
|
Categorias
- Todas
- Arroces
- Aves
- Bebidas
- Carnes
- Casqueria
- Caza
- Cocteles
- Ensaladas
- Especial fiestas
- Especial navidad
- Guisos/pucheros
- Hongos
- Huevos
- Legumbres
- Pastas
- Pescados/mariscos
- Postres/dulces
- Salsas
- Sopas/cremas
- Tapas/entrantes
- Verduras/hortalizas
Últimas Recetas
- Bizcocho de frutos secos
- Tarta vienesa con frutas del bosque
- Centollo gratinado
- Esparragos verdes fritos con lascas de queso manchego
- Ensalada de langostinos con guacamole
- Arroz con bogavante
- Bonne femme
- Boquerones en vinagre
- Cebollas encurtidas
- Chipotles en escabeche
