RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 3/4 de kg de carré de cerdo
• Aceite
• Ramas de romero y tomillo
• 2 hojas de laurel
• 1 1/2 taza de vino blanco
• 1 cubo de caldo de carne

Preparación

Desgrasar el carré, atarlo, colocarlo en una cacerola con aceite y dorarlo.

Agregar unas ramas de romero y tomillo, el laurel, el vino blanco, el caldo y agua hasta cubrir la carne.

Tapar, bajar la llama y cocinar durante 1 1/2 hora, aproximadamente.

Para servir, retirar la carne y cubrirla con unas ramas de tomillo y laurel fritas en aceite.

Acompañar con verduras.

• 2.92
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 12

Visitas: 9

Buscar Término

Comparte