RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 16 oz filetes de dorada sin piel
• 2 tomates cortados en cubitos
• 1 mango, pelado y cortado en cubos pequeños
• 4 cebolletas, picadas
• Tres cuartos de taza de leche de coco
• El jugo de limón 1
• Sal y pimienta

Preparación

Cortar los filetes en rebanadas delgadas (aproximadamente 1 / 5 de pulgada).

Divida rebanadas de dorada en cuatro platos y espolvoree con el jugo de limón.

Adorne con mango, tomate y cebollino; y sirva por encima un poco de leche de coco.

Sazone al gusto con sal y pimienta. Servir frío.

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