RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 kg de carne de ternera picada
• 2 vasos y 1/2 de arroz
• 1 vaso de vino blanco
• Ajo
• 500 gramos aprox. tomate frito
• Sal y aceite al gusto

Preparación

En una sartén con aceite caliente echamos el ajo, una vez dorado desmenuzamos la carne en la sartén y la freímos habiendo retirado previamente el ajo.

Una vez frita echamos el vaso de vino blanco y dejamos a fuego lento 10-15 min.

Aparte en otra olla cocemos el arroz con dos ajos y un poco de laurel.

Cuando la carne haya terminado le echamos el tomate frito y calentamos.

Para servir ponemos el arroz en forma de donut en el plato y ponemos la carne en medio.

Es una receta sencilla sobre todo para niños. A disfrutar¡¡.

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