RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1/4 de kilo de carne de res molida
• 1/4 de kilo de carne de puerco molida
• 1 cebolla grande picada
• 8 Huevos
• Sal al gusto

Preparación

Se fríe la cebolla picada hasta que tome un tono transparente, se coloca la carne de puerco molida y la carne de res molida en la sartén con la cebolla y se fríe a un termino medio.

Cuando la carne tenga el termino medio se van virtiendo los huevos uno a uno, ya que tenga todos los huevos se le pone sal al gusto y se va revolviendo hasta que se terminene de cocer la carne y los huevos.

Se puede acompañar con una salsa picante, se puede comer con tortillas de maiz.

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