CARNE PICADA AL HORNO CON TAHINA -KOFTET TAHINA
Ingredientes
- 1/2 kg de carne picada
- 1 cebolla grande picada
- 2 cucharadas grandes de perejil picado
- Salsa de Tahina
- Sal
- Pimienta y especias
Preparación
Mezclar 3/4 vaso de Tahina, zumo de 2 limones,1/2 vaso de vinagre, sal y agua según espesor. Mezclar la carne con el perejil, la cebolla y las especias.
Untar el molde con aceite , poner la masa e igualarla con la mano, batir la salsa de Tahina hasta tener espesor mediano.
Incorporar a la carne y poner en horno caliente. Servir enseguida.
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Características
- Alimento base: Ternera
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 50 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad:
- País: Egipto
- Comunidad:
- Típica de: Egipto
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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