CARNE MECHADA VARIADA
Ingredientes
- 1 vasito vino blanco seco
- 1 sobre sopa rabo de buey
- 500 gramos carne de cerdo
- 200 gramos tiritas pechuga de pollo
- 500 gramos carne de ternera
- 1 huevo
Preparación
La carne de ternera y de cerdo picada se amasa y a este picado se le añade el huevo entero crudo y vino blanco seco, un sobre de rabo de buey y las tiritas de pechuga de pollo.
Se amasa, se enrolla en papel de aluminio y se pone al horno fuerte, media hora por cada lado.
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Características
- Alimento base: Cerdo
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 60 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: Si
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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