CARNE GERMINADO
Ingredientes
- 1/2 Kg. Carne molida
- 3/4 Kg. Frijolito
- 1 Chile morrón verde en cuadradillos
- 1/2 Cebolla picada
- 1 Diente ajo picado finamente
- Salsa de soja
- Sal y pimienta al gusto
- 1 Manojo cebolleta cambray
Preparación
Se fríe la carne con la cebolla, ajo, sal y pimienta y un chorro de salsa, cuando ya casi está, se agrega el resto de ingredientes y dejar cocinar hasta que este listo, o que las cebollitas esten blandas.
También se puede agregar un mazo de cebollitas cambray para darle un toque distinto.
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Características
- Alimento base: Ternera
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 30 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: México
- Comunidad:
- Típica de: México
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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