RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 3 tiras de tocino partidas
• 1 cebolla en rodajas
• 3 bistec de carne de res
• 1 chile verde partido en trozos
• 1 manojo de cilantro picado
• Tomates frescos (al gusto)
• 1 cucharada de caldo de pollo
• 3 cucharadas de salsa de soya

Preparación

Sofreír el tocino con la cebolla, partir la carne en tiras julianas, revolverla con el tocino, añadir el chile verde, revolver, bajar el fuego y tapar.

Luego agregar el cilantro, los tomates, y subir el fuego para que hierva, agregar el caldo de pollo, la salsa soya, revolver, bajar el fuego y dejar cocinar por 20 minutos

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