CARNE EN SALSA CON ALMENDRAS
Ingredientes
- Carne magra
- pan rallado
- pimienta
- perejil
- ajo asado
- almendras tostadas
Preparación
Se fríe la carne magra partida menuda o en lonjas delgadas, según el gusto, y cuando está a medio se le pone un poco de pan rallado que se fría con la carne; ya frito todo se pone en un perol, con pimienta y un poco agua. Poco antes de apartarla, se le pica perejil, ajo asado y almendras tostadas.
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Características
- Alimento base: Cordero
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 40 min.
- Comensales: 1
- Estacionalidad:
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: La Mancha
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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Autor
- Consejo Regulador De La I.G.P. Cordero Manchego
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