CARNE EMPANADA
Ingredientes
- 1 libra filete de res cortado en ruedas finas.
- 2 huevos batido
- 2 tazas pan molido
- 1/2 taza salsa inglesa
- 1cucharadita de adobo
- Aceite para pasar la carne
- Queso mozarela ralado
- 1 cebolla en ruedas
- 1 ajie en ruedas
- Capchu
- Ajies
Preparación
Se sazona la carnecon adobo y salsa inglesa.
Se pasa por huevo y luego por la harina de pan.
Se pasa en un sartén con poco aceite 2 minutos de cada lad, se van poniendo en un pirex.
Luego ponemos cebolla, ajies, queso y luego ponemos capchu por encima y llevamos al horno a 300 grados por 30 minutos.
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Características
- Alimento base: Res
- Dificultad: Media
- Tiempo preparación: 30 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: República Dominicana
- Comunidad:
- Típica de: República Dominicana
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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